Im Hause arko wird auf das perfekte Ergebnis geachtet. Feinste Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt werden immer direkt in der eigenen Rösterei angeliefert, persönlich geprüft, gründlich verlesen, probegeröstet und verkostet, bevor eine Kaffeepartie endgültig in die Produktion gehen darf.
So wird z. B. die Qualität der eingekauften Rohkaffeebohnen kontrolliert, noch bevor der Laster abladen darf.
Von jeder angelieferten Rohkaffeepartie ziehen wir eine Sammelprobe von etwa einem Kilo, die über den Proberöster geröstet und verkostet wird.
Frischer Rohkaffee wird grundsätzlich